De Miel de Palma of Palmhoning draagt de naam honing en wordt enkel geproduceerd op La Gomera en is afkomstig van de palmboom. Dit product draagt een verleidelijke naam. Geen enkel insect neemt deel aan de verspreiding van het stuifmeel en geen enkele bij komt ook maar in de omgeving van de plaatsen waar deze gouden zoetstof
Er bestaan twee soorten mensen als we spreken over toeristen die het eiland bezoeken. De ene wil genieten van alles wat het eiland voortbrengt en op traditionele manier wordt bereid, de ander houdt zich vast aan de eettradities van het thuisland. Ze kiezen ofwel voor gofio en papas arrugadas ofwel voor bitterballen en frieten met
Iedere dag is er wel ergens een feest op Tenerife. Fiestas zijn belangrijk voor de Tenerfianen en deze zijn dan ook diep geworteld in hun cultuur. De eilandgemeenschap kan niet zonder. Het is een verslaving waar je nooit meer van afraakt. Steeds weer wordt er een reden gezocht om iedereen rond een of andere feestgebeurtenis
Dit artikel heeft geen relatie met een vorig gepubliceerd werk onder de naam Miel de palma. Miel staat in dit artikel niet voor honing zoals we deze kennen als bijenproduct en palma staat niet voor het eiland maar voor palmboom. Het subtropische klimaat, de unieke topografie en de complexe orografie van Tenerife geven aan de fauna
Als je dat woord voor de eerste keer hoort is het even slikken, tot je later de betekenis onder de knie krijgt. Dit is een stukje traditie, een stukje geschiedenis dat iedere inlander en iedere toerist moet overtuigen om er aan deel te nemen. Niet als stoetganger maar vooral als toeschouwer. Romería komt van het woord
De Canarische Eilanden hebben elk op hun manier wel iets aparts en bijzonders in hun logo staan. Een eeuwigdurende lente spant de klimatologische kroon over deze archipel en de eilanden liggen allen in de subtropische wateren van de Atlantisch Oceaan op een boogscheut van de Westelijke Sahara. Voor dit artikel gaan we even neuzen bij
Chirche is een piepklein gehucht van de gemeente Guía de Isora maar een uiterst belangrijk gegeven inzake cultuur en traditie. Gelegen op 880 meter boven de zeespiegel, op amper twee kilometer van het gemeentelijk centrum beschikt het over de vruchtbare gronden van El Bailadero en Era Alta, die vlakbij liggen. De locatie wordt reeds vernoemd
Het feest van San Andrés in Puerto de la Cruz is heel populair geworden vanwege zijn originaliteit. Het is een verrassende gebeurtenis. Ook bekend als Fiesta del Cacharro wordt dit feest steeds eind november gevierd. Het is herkenbaar aan het oorverdovende geluid van de cacharros. Dit zijn potten, pannen en andere hardklinkende objecten die door de
Ik zit te luieren op mijn balkonnetje. De zon schijnt, er drijven amper wolkjes voorbij en er staat een lichte zeebries. De temperatuur van het zeewater bedraagt nog 20 °C. en het land slokt de thermische zonnestraling op die het reflecteert in een zalige warme lucht van om en bij de 23 °C. Net op
Hoe belangrijk Tenerife is geweest voor wijnen uit Noord- en Zuid-Amerika weet je pas na genetisch onderzoek van de wijnstokken. Het resultaat wijst verbazingwekkend naar het grootste der Canarische Eilanden, vandaar dat er onder oenologen gepraat wordt over Tenerife als sanatorium voor heel veel wijnsoorten. Het artikel in Tenerife (dot) Fashion gaat over de wijngeschiedenis
