You are here:-Tag: lokaal

SNEU DAT SAMENHOKKEN

By | 2017-02-22T08:59:23+00:00 februari 22nd, 2017|Categories: Columns|Tags: , , , , |

Dat zien we hier in Tenerife zo duidelijk. Hetzelfde fenomeen doet zich nog elders voor, ook in Benidorm, in Blankenberge en in Scheveningen. Een verlof doorbrengen aan de zijde van niet-landgenoten is heden ten dage voor een minderheid weggelegd.  Ik denk spontaan aan twee groepen toeristen die dit niet doen: kampeerders en cruisegasten. Die kunnen

GUACHINCHE

By | 2017-11-18T12:05:12+00:00 maart 30th, 2016|Categories: Gastronomie|Tags: , , , , , , , |

... is geen Spaans, maar een Canarisch woord dat vooral in Tenerife gebruikt wordt. Guachinche is de verwoording voor kleine traditionele bedrijfjes, waaronder de piepkleine maar oergezellige restaurantjes uitgebaat door één familie. Laat je vooral niet verleiden door een guachinche in de kustgebieden, maar rij de bergen in... daar zijn ze gelegen. Om de naam guachinche te dragen moet