You are here:Home-Voeg code toe voor de </head> tag. gastronomie

GUACHINCHE

Door |2019-08-31T12:25:56+01:00augustus 31st, 2019|Categorieƫn: Blog, Gastronomie|Tags: , , , , , , , |

šŸ“Œ Guachinche is geen Spaans, maar een Canarisch woord dat vooral in Tenerife gebruikt wordt. Guachinche is de verwoordingĀ voor kleine traditionele bedrijfjes, waaronder de piepkleine maar oergezellige restaurantjes uitgebaat door Ć©Ć©n familie. Laat je vooral niet verleiden door een guachinche in de kustgebieden, maar rij de bergen in... daar zijn ze gelegen. Om de naam

BASISVOEDING

Door |2019-08-10T09:42:39+01:00augustus 10th, 2019|Categorieƫn: Blog, Gastronomie|Tags: , , , , , |

Artsen en wetenschappers zijn het er over eens dat mediterrane voeding zeer gezond is, het behoort zelfs tot een van gezondste ter wereld. Bovendien is deze lokale gastronomie er een met een enorme rijkdom en variatie. Geografisch kunnen wij de Canarische archipel niet tot mediterraan gebied rekenen, maar toch zijnĀ er culinaireĀ invloeden vanuit het Iberische schiereiland

TAPAS DE GESCHIEDENIS

Door |2019-06-11T09:09:33+01:00juni 11th, 2019|Categorieƫn: Blog, Gastronomie, Geschiedenis|Tags: , , , |

Tapas is de verwoording van een aperitiefhapje in het Spaans. Traditioneel is een tapas een eetlustopwekkend hapje dat in Spaanse bars bij een biertje, een wijntje of een sherry wordt genuttigd. In sommige bars worden deze gratis aangeboden en op de toog gezet bij de bestelde dranken. Tapas vormen een belangrijk onderdeel van de Spaanse

GOFIO EN MOJO

Door |2019-04-11T11:10:18+01:00april 11th, 2019|Categorieƫn: Blog, Gastronomie|Tags: , , , , , , |

Artsen en wetenschappers zijn het er over eens dat mediterrane voeding zeer gezond is, zelfs een van gezondste is van de wereld. Bovendien is deze lokale gastronomie er een met een enorme rijkdom en variatie. Geografisch liggen de Canarische eilanden niet zozeer in 'mediterraan' gebied, maar cultuur-gastronomisch komt een deel van producten en ingrediƫnten uit

GROOTSTE TONIJN

Door |2019-03-27T10:35:46+01:00maart 27th, 2019|Categorieƫn: Blog, Nieuws|Tags: , , , , |

De grootste tonijnvis die in de afgelopen jaren werd gevist in de wateren rondom de Canarische Eilanden werd aan land gebracht door een vissersboot uit Tajao (Arico), Santa Cruz de Tenerife. Midden maart gaat het tonijnseizoen van start en wordt er, ook op Tenerife, stevig gevist op deze lekkere vis. Dank zij de beschermende visbeperkingen

KAAS UIT NEDERLAND OP TENERIFE

Door |2018-10-02T16:59:20+01:00oktober 2nd, 2018|Categorieƫn: Blog, Columns|Tags: , , , , |

Jacobus Hendrikus Speenhoff (Ā°Kralingen, 23 oktober 1869 - ā€ Den Haag, 3 maart 1945) was een Nederlandse dichter, illustrator, zanger en kunstschilder en doet mij met zijn verzen uit ā€˜Bloedworst en kaasā€™ ongewild denken aan dingen uit mijn vaderland, daar waar mijn moeder mij spreken leerde. Ook de lekkere en smakelijke dingen waar ik zoveel van

GUACHINCHES LANGER OPEN

Door |2018-07-18T12:32:03+01:00juli 18th, 2018|Categorieƫn: Blog, Nieuws|Tags: , , , , |

Ieder onder ons die graag uit eten gaat en die houdt van diversiteit en traditionele keukens zal deze uitbatingen wel kennen. De Guachinches zijn niet alleen lekker en goedkoop, ze brengen steeds de meeste verse producten van de finca op tafel. Onlangs hebben wij het volgende in onze Korte Berichten geschreven "Uitbaters vanĀ GuachinchesĀ willen hun kwaliteitsmerk

GOFIO

Door |2018-07-18T15:32:44+01:00juli 17th, 2018|Categorieƫn: Blog, Gastronomie|Tags: , , , , , |

Artsen en wetenschappers zijn het er over eens dat mediterrane voeding zeer gezond is, zelfs een van de gezondste van de wereld. Bovendien is dit lokaal product er een met een enorme rijkdom en variatie. Geografisch liggen de Canarische Eilanden niet zozeer in mediterraan gebied, maar cultuur-gastronomisch komt een deel van de producten en ingrediƫnten

VERRASSEND NIEUWS OP TENERIFE 11

Door |2018-08-03T18:34:28+01:00mei 30th, 2018|Categorieƫn: Blog, Gastronomie|Tags: , , , , |

DE BESTE GUACHINCHESĀ  Het eiland bezoeken en daarbij vergeten om een guachinche te bezoeken is een doodzonde, volgens de lokale inwoners. Bovendien blijkt het een vergissing te zijn om de zuiverste vorm van gastronomische traditie te negeren en vooral blijft het roerloos bovenaan jouw bucketlistĀ staan tot op het ogenblik je jezelf dwingt tot een eetbezoek.

GASTRONOMISCHE SUGGESTIES (1)

Door |2019-02-11T20:08:03+01:00april 24th, 2018|Categorieƫn: Blog, Gastronomie|Tags: , , , , |

We gaan met zijn allen graag uit eten. Wij zijn allemaal levensgenieters, we zijn misschien wel Bourgondiƫrs die zoveel als mogelijk nieuwe smaken willen proeven, mooi geserveerde borden willen aanschouwen en heerlijke geuren willen opsnuiven. Er zijn duizenden eethuisjes op Tenerife, gevarieerd van lokaal en traditioneel tot gastronomisch met sterren. Voor iedereen wat wils, ook