Het feest van San Andrés in Puerto de la Cruz is heel populair geworden vanwege zijn originaliteit. Het is een verrassende gebeurtenis. Ook bekend als Fiesta del Cacharro wordt dit feest steeds eind november gevierd.
Het is herkenbaar aan het oorverdovende geluid van de cacharros. Dit zijn potten, pannen en andere hardklinkende objecten die door de inwoners met ijzerdraad aan elkaar gebonden worden en over de grond worden gesleept in een rondgang. De stoet trekt langzaam door het centrum van de stad en eindigt op het Plaza del Charco.
Aangekomen in het hart van Puerto de la Cruz wacht een enorme proeverij van gepofte kastanjes, wat typerend is voor deze streek en voor deze tijd van het jaar. Maar er is meer dan alleen maar kastanjes. Als je aanwezig bent kun je ook genieten van andere lokale streekproducten zoals de gofio amasado, een gebak gemaakt uit meel van geroosterde granen.
Maar de kastanjes interesseren ons het meest. Lees HIER verder […]
